Si andas buscando un buen vermut andaluz, estás en el sitio acertado. Somos un blog de vermut especializado en analizar, comparar y encontrar los mejores vermuts andaluces del mercado, con una buena relación calidad-precio. En esta página encontrarás una gran variedad de vermuts andaluces donde poder elegir dependiendo de su origen, tipo y sabor.
Comparativa Vermuts Andaluces
A la hora de elegir y decantarnos por un vermut andaluz u otro, debemos de tener en cuenta varios aspectos clave que nos servirán y ayudarán en nuestra elección. Estos factores determinantes son los siguientes:
- 🍷 Tipo de vermut: Según su color, podemos encontrar vermuts andaluces blancos, rojos o rosados. El tipo de vermut que más gusta en Andalucía es el vermut rojo.
- 😋 Sabor: Dependiendo de nuestro gusto, podemos encontrar vermuts catalanes dulces, secos o florales. Siendo el vermut dulce el más popular y consumido por los andaluces.
- 📍 Origen: Dónde se encuentra o en que zona se elaboran los principales vermuts andaluces del mercado. Encontramos zonas y regiones tradicionales de elaboración y producción de vermut como Jerez o Córdoba.
- 🍸 Perfect serve: El servicio perfecto o recomendaciones de consumo, es como la marca de vermut o los profesionales del sector nos sugieren la mejor manera de tomarlo o disfrutarlo. En Andalucía se suele tomar el vermut con hielo, en un catavinos o copa de vino, una rodajita de naranja y una aceituna.
- 🤑 Precio: Suele ser en lo primero que nos fijamos, pero no debería de ser así. Es importante valorar los puntos anteriores antes de tomar un decisión. Obviamente, el precio, nos puede ayudar a la hora de decantarnos por un vermut u otro si estamos indecisos.
Marcas de Vermuts Andaluces
Te mostramos las características y las mejores ofertas de vermuts de Andalucía de las principales marcas del sector:
Vermut Andaluz
Los vermuts o vermouths andaluces gozan de una salud y una fama espectacular, gracias a la utilización de los vinos generosos de la zona de Jerez y Montilla-Moriles que lo convierten en un producto singular, único y a la altura de cualquier zona productora de vermuts del mundo. A continuación te dejamos con los mejores vermuts del sur elaborados y producidos en Andalucía:
Vermut de Jerez: se caracteriza por la presencia de matices propios de una crianza oxidativa con ligeros recuerdos a los vinos olorosos y amontillados y de uvas más dulces y pasificadas como la Pedro Ximénez y Moscatel que se mezclan con una cuidada selección de botánicos típicos de la zona. A continuación te dejamos con los mejores vermuts de Jerez elaborados y producidos en esta zona:
Vermouth Rojo Osborne
- El Vermouth Rojo Osborne es un vermut con carácter genuinamente andaluz.
- Elaborado por Bodegas Osborne, productor de vinos de Jerez desde 1772, homenajea a una tradición centenaria con una combinación de dos de sus aclamados vinos: Medium y Pedro Ximénez, que aportan un toque dulce, intenso y untuoso a este delicado vermouth.
- Su carácter aterciopelado culmina en una armonía de sabores procedentes de la cuidadosas selección de botánicos típicos de la zona.
🍸 Perfect serve: Recomendamos añadir hielo, piel de naranja bien fresca y a disfrutar de los matices de este sherry vermouth tan especial.
🍽️ Maridaje: Ideal para acompañar cualquier tipo de picoteo: desde un poquito de queso o jamón hasta pescaíto frito o una tortillita de camarones.
🥃 Graduación: 15%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Rojo
🍇 Tipo de uva: Medium y Pedro Ximénez
🇪🇸 País: España
📍 Localización: El Puerto de Santa María (Cádiz)
💪🏻 Elaboración: Osborne
😋 Nota de Cata:
- Color: caoba rojizo, con reflejos naranjas.
- Aroma: destaca el ajenjo sobre sutiles notas de hierba gitanera (díctamo), canela, nuez moscada y corteza de naranja amarga.
- Boca: untuoso, aterciopelado, con un gran equilibrio entre el amargor de los botánicos y los rasgos del Jerez (frutos secos y pasas).
⭐ Puntuación Vermuteros: 9,5/10
Ventajas
Desventajas
- El vermouth de Osborne con carácter genuinamente andaluz.
- Delicado vermouth elaborado a partir de la combinación de dos de sus afamados vinos de Jerez, Medium y Pedro Ximenez, que aportan un toque dulce, intenso y untuoso.
- Su carácter aterciopelado culmina en una armonía de sabores procedentes de la cuidadosas selección de botánicos típicos de la zona.
- ¿Cómo disfrutarlo? Recomendamos añadir hielo, piel de naranja bien fresca y… ¡a disfrutar de los matices de este vermouth!
Lustau Vermut Rojo
- Dos de los excepcionales vinos de Lustau son la base de este vermut elegante y con carácter: un Amontillado, complejo e intenso, y un Pedro Ximénez, dulce y sedoso; con esta base, y una cuidada selección de 10 botánicos infusionados por separado.
- Los aromas dulces de fruta madura se entrelazan con notas cítricas y herbáceas, sobre un fondo de madera ahumada; aterciopelado, sabroso y equilibrado; de final avellanado y ligeramente amargo.
- Los botánicos principales con los que se elabora son: la salvia, la genciana, el cilantro, el ajenjo y la corteza de naranja.
- Premios: IWSC 2020 con una puntuación de 90 puntos y medalla de Plata y 92 puntos en Wine Enthusiast.
🍸 Perfect serve: Servir en vaso ancho, con hielo y piel de naranja.
🍽️ Maridaje: El perfecto aperitivo si se acompaña de frutos secos, olivas, quesos o embutidos.
🥃 Graduación: 15%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Rojo
🍇 Tipo de uva: Palomino y Pedro Ximénez
🇪🇸 País: España
📍 Localización: Jerez de la Frontera (Cádiz)
💪🏻 Elaboración: Bodegas Lustau
😋 Nota de Cata:
- Color: caoba.
- Aroma: los aromas dulces de fruta madura se entrelazan con notas cítricas y herbáceas, sobre un fondo de madera ahumada.
- Boca: aterciopelado, sabroso y equilibrado. De final avellanado y ligeramente amargo.
⭐ Puntuación Vermuteros: 9,5/10
Ventajas
Desventajas
- Dos de los excepcionales vinos de Lustau son la base de este vermut elegante y con carácter: un Amontillado, complejo e intenso, y un Pedro Ximénez, dulce y sedoso; con esta base, y una cuidada selección de 10 botánicos infusionados por separado, Vermut Rojo
- Los aromas dulces de fruta madura se entrelazan con notas cítricas y herbáceas, sobre un fondo de madera ahumada; aterciopelado, sabroso y equilibrado; de final avellanado y ligeramente amargo
- Botánicos principales SALVIA: Notas amargas y sutilmente picantes, GENCIANA: Refuerza la astringencia, CILANTRO:Muy aromático; ofrece notas cítricas y herbáceas.AJENJO: Aporta el amargor característico del Vermut.CORTEZA de NARANJA: Aromas cítricos y frescura
- Maridaje: o acompañante de todo tipo de tapas y aperitivos; servicio en vaso ancho, con hielo y piel de naranja
- Premios: IWSC 2020 90 pts, Silver
Lustau Vermut Rosé
- Un perfecto ensamblaje de tres vinos: un Fino, seco y ligero; un Moscatel, dulce y floral; y un Tintilla de Rota, vivo y elegante que aporta su color rosado.
- De 10 botánicos se obtiene este vermut equilibrado, con notas florales y aroma de fresas silvestres.
- Los botánicos principales con los que se elabora son: la nuez moscada, la vainilla, el cardamomo, el ajenjo y la camomila.
- Premios: IWS 2019 con una puntuación de 98 puntos y medalla de Oro.
- Un vermut nacido para combinar con todo: tónica, soda, Cava, Prosecco, etc.
🍸 Perfect serve: Servir a partes iguales de vermut rosado y tu tónica favorita sobre hielo y añadir una piel o corteza de pomelo rosa.
🍽️ Maridaje: Disfrútalo en el aperitivo o en el afterwork.
🥃 Graduación: 15%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Rosado
🍇 Tipo de uva: Palomino, Moscatel y Tintilla de Rota
🇪🇸 País: España
📍 Localización: Jerez de la Frontera (Cádiz)
💪🏻 Elaboración: Bodegas Lustau
😋 Nota de Cata:
- Color: color de pomelo rosa con reflejos cobrizos.
- Aroma: fresas silvestres, flor de azahar y pastelería.
- Boca: notas especiadas y herbáceas con un agradable dulzor de sensación suave y sedosa.
⭐ Puntuación Vermuteros: 8,5/10
Ventajas
Desventajas
- Un vermut nacido para combinar con todo: tónica, soda, cava, prosecco Tres excepcionales vinos de Lustau son la base de este vermut elegante y sedoso: un Fino muy seco, un Moscatel blanco y dulce, y una pizca de Tintilla de Rota que aporta su color rosado; con un ensamblaje o de 10 botánicos se obtiene este vermut de equilibrio o, con notas florales y aroma de fresas silvestres; formato de botella: 75 cl
- Notas florales y herbáceas; aromas de fresas silvestres, flor de azahar y pastelería, acompañados de notas almendradas; en boca las notas especiadas y herbáceas dan paso a un agradable dulzor que deja una sensación suave y sedosa
- Botánicos principales NUEZ MOSCADA: Notas especiadas, VAINILLA: Aromatica y estimulante, CARDAMOMO:Intenso y fragante, dulce y ligeramente picante, AJENJO: Aporta el amargor característico del Vermut, CAMOMILA: Muy aromática y ligeramente amarga
- Maridaje: Una elección para el afterwork; solo con hielo y una rodaja de pomelo disfrutarás de toda su esencia, pero si prefieres un trago más refrescante, combinado con tónica es una alternativa a, y de menor graduación alcohólica a otros tragos largos; también combina muy bien con soda, cava y prosecco
- Premios: IWSC 2020 98 pts,GOLD
Lustau Vermut Blanco
- Un perfecto ensamblaje de dos vinos genuinos: un Fino, seco, ligero y mineral. Un Moscatel, dulce y floral.
- Vermut Blanco Lustau nace para paladares que buscan un trago más seco y amargo; elaborado a partir de vinos de Bodegas Lustau componen la receta secreta del primer Vermut Blanco de la historia de Jerez.
- Los botánicos principales con los que se elabora son: la mejorana, la genciana, el romero, el ajenjo y la camomila.
- Premios: IWS 2020 con una puntuación de 92 puntos y medalla de Plata y 94 puntos en Wine Enthusiast.
🍸 Perfect serve: Servir en vaso ancho, con hielo y aceituna verde.
🍽️ Maridaje: Perfecto acompañante de todo tipo de tapas y aperitivos.
🥃 Graduación: 15%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Blanco
🍇 Tipo de uva: Palomino y Moscatel
🇪🇸 País: España
📍 Localización: Jerez de la Frontera (Cádiz)
💪🏻 Elaboración: Bodegas Lustau
😋 Nota de Cata:
- Color: amarillo pajizo.
- Aroma: floral, cítrico y herbáceo, con notas almendradas y sutil recuerdo a fondo mineral.
- Boca: amargo y seco, con notas presentes del Fino.
⭐ Puntuación Vermuteros: 8,5/10
Ventajas
Desventajas
- Vermut Blanco Lustau nace para paladares que buscan un trago más seco y amargo; elaborado a partir de vinos de Bodegas Lustau: un Fino, seco y almendrado; y un Moscatel, floral y cítrico; una cuidada y minuciosa selección de botánicos en los que destacan el ajenjo, la camomila o el romero, componen la receta secreta del primer Vermut Blanco de la historia de Jerez
- Floral, cítrico y herbáceo, con notas almendradas y un sutil fondo mineral; deliciosamente ligero y refrescante, con un final marcadamente amargo y seco, en el que las notas de fino prevalecen
- Botánicos principales MEJORANA: Notas cítricas y balsámicas, GENCIANA: Refuerza la astringencia, ROMERO:Aporta frescor y un toque herbáceo, AJENJO: Aporta el amargor característico del Vermut, CAMOMILA: Muy aromática y ligeramente amarga
- Maridaje: El acompañante para el sagrado ritual del aperitivo; tómalo sólo, en un vaso ancho con hielo y una aceituna; seductor, con carácter y deliciosamente refrescante, para acompañar todo tipo de tapas y aperitivos, y también como base para sofisticados cocteles; servicio en vaso ancho, con hielo y aceituna
- Premios: IWSC 2020 92 pts, Silver
Vermouth La Copa Rojo
- Vermouth La Copa es un genuino vermouth jerezano que simboliza la unión del pasado y el presente.
- González Byass recupera la tradición de elaborar un Vermouth Rojo a partir de recetas históricas conservadas en los archivos de la bodega desde 1896.
- Elaborado a partir de soleras de Olorosos y Pedro Ximénez de más de 8 años, junto con una cuidada selección y combinación de 8 botánicos: Ajenjo, Ajedrea, Clavo, Naranja, Canela, Nuez Moscada, Angélica y Quina.
🍸 Perfect serve: Disfrútalo bien frío, solo o bien acompañado con soda y hielo picado.
🍽️ Maridaje: Un aperitivo perfecto para recuperar la clásica “hora del Vermouth”. Ideal como acompañante de ahumados, mariscos, quesos y pulpo.
🥃 Graduación: 15,5%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Rojo
🍇 Tipo de uva: Oloroso y Pedro Ximénez
🇪🇸 País: España
📍 Localización: Jerez de la Frontera (Cádiz)
💪🏻 Elaboración: González Byass
😋 Nota de Cata:
- Color: ámbar con reflejos rojizos.
- Aroma: especiado, destacan notas de clavo y canela que se mezclan en un elegante final de amargor.
- Boca: suave y elegante, recuerda su origen jerezano.
⭐ Puntuación Vermuteros: 9,5/10
Ventajas
Desventajas
- HISTORIA: En González Byass, las primeras referencias de vermouth datan de 1896. Los libros de inventario muestran la existencia de un vermouth entre los años 1896 y 1926. Primero figura en la sección de vinos importados y posteriormente, a partir de 1909, incluido en el negocio de vinos embotellados de varias regiones. Vermouth La Copa se basa en una receta y diseño original recuperado de nuestros archivos históricos que se remonta a 1906.
- ELABORACIÓN: Elaborado a partir de exclusivas solera de Oloroso y Pedro Ximénez de más de 8 años de crianza. Se lleva a cabo una meticulosa selección de botánicos con el objetivo de conseguir un equilibrio entre amargor y dulzor, tanto en aroma como en sabor. Los principales botánicos utilizados con el ajenjo, ajedrea, clavo, piel de naranja, nuez moscada y canela. La receta con la proporción de cada botánico utilizado se conserva en secreto guardada bajo llave en la bodega.
- EN BOCA: Intensos aromas espaciados, destacan notas de clavo y canela, con un elegante amargor final. En boca se muestra suave y elegante, no dejando lugar a dudas sobre su origen en el vino de Jerez.
- APERITIVO: El aperitivo perfecto para revivir la clásica “hora del vermouth”. Disfrútelo frío, por si solo o combinado con soda y hielo picado.
Vermut Marinero
- Vermut Marinero es un vermut rojo y diferente de inspiración atlántica y marinera, que no pasa desapercibido.
- Bodegas Garvey homenajea a su Atlántico lanzando un vermut marinero, fresco y genuino con un frescor que traslada la brisa atlántica.
- Elaborado a partir de los más selectos vinos de Jerez en los que destaca su suavidad, aromas y matices de la variedad Palomino y macerados con botánicos locales de la bahía de Cádiz: Romero, Salvia o Genciana y que junto con las brisas atlánticas de poniente y levante, confieren al Vermut Marinero Garvey una paleta de aromas y sabores, equilibrados y armonizados.
- El primer vermut del mar del mercado, con un característico toque salino, que al igual que este océano, no tiene límites.
🍸 Perfect serve: Servirlo frio a 8 o 9 grados, en un vaso bajo con un hielo y decorar con una media luna de naranja.
🍽️ Maridaje: La marca recomienda acompañarlo con una Gilda con chips de patata.
🥃 Graduación: 15%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Rojo
🍇 Tipo de uva: Palomino
🇪🇸 País: España
📍 Localización: Jerez de la Frontera (Cádiz)
💪🏻 Elaboración: Garvey
😋 Nota de Cata:
- Color: caoba, brillante y límpido.
- Aroma: notas cítricas y de fruta blanca, recuerdos de romero, genciana, salvia y matices minerales y salinos, con recuerdos a brisa marina, algas y plancton.
- Boca: entrada sutilmente ácida, dulzor adecuado y punto amargo. Matices salinos, notas cítricas. Muy complejo, con un amargor agradable al final y un persistente retrogusto marino.
⭐ Puntuación Vermuteros: 9/10
Ventajas
Desventajas
- Te presentamos un vermut diferente en su composición; Un vermut de inspiración atlántica y marinera, un vermut que no pasa desapercibido
- Garvey, la marca de esencia gaditana hace un homenaje a su Atlántico lanzando un vermut fresco y genuino con un frescor que traslada la brisa atlántica
- Un vermut marinero, un vermut del mar, que al igual que este océano, no tiene límites
- Visual: Caoba, brillante y límpido; Olfativa: Cítricas y a frutas blancas ensambladas sutilmente con recuerdos a romero, genciana y salvia, con recuerdos a brisa marina, algas y plancton
- Entrada sutilmente ácida, dulzor adecuado y acorde al amargor con matices salinos; Retrogusto muy complejo, con un agradable amargor final y persistente retrogusto marino
Vermut Atamán
- Vermut Atamán es un vermut rojo con D.O. Sanlúcar de Barrameda, producido y embotellado por Bodegas Barbadillo.
- Está elaborado a partir de vinos Manzanillas de los históricos cascos bodegueros Angioletti y El Toro ubicados en el Barrio Alto Sanluqueño.
- Inspirado en las viejas reservas de Atamán: vinos quinados y antiguos vermuts que han sido guardados en Barbadillo durante décadas.
- Atamán es una marca de vermut que fue registrada en 1943 por su fundador, Manuel Barbadillo quien le puso el nombre a este aperitivo inspirado en un cosaco debido a su fuerza y carácter.
- Perfecto para recuperar la tradicional hora del vermut.
🍸 Perfect serve: Recomendados servirlo frío de nevera con un par de cubitos de hielo y una piel o corteza de naranja.
🥃 Graduación: 17%
🍾 Formato: 500 ml
🍷 Tipo de vermut: Rojo
🍇 Tipo de uva: Palomino
🇪🇸 País: España
📍 Localización: Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
💪🏻 Elaboración: Barbadillo
😋 Nota de Cata:
- Color: caoba rojizo intenso.
- Aroma: ajenjo, quassia, naranja amarga, romero y bayas de saúco.
- Boca: gran carácter y potencia.
⭐ Puntuación Vermuteros: 9,5/10
Ventajas
Desventajas
- Vermut con D.O. Sanlucar de Barrameda, tratado y envasado por Barbadillo
- Graduacion alcoholica de 17%
- A los ojos caoba rojizo intenso, a nariz naranja amarga, ajenjo, romero sauco y a boca, gran caracter y potencia
- Perfecto para recuperar la tradicional hora del vermut
- Pack de 1 botella
Si quieres conocer y profundizar más en el tema, entra en Vermut de Jerez !!!
Vermut de Córdoba: continua la misma tradición vitivinícola artesana que la zona de Jerez y produce vermuts a partir de vinos de la D.O Montilla-Moriles que se caracterizan por su singularidad y la calidad de sus vinos generosos. A continuación te dejamos con los mejores vermuts cordobeses elaborados y producidos en esta zona:
Cruz Conde Vermouth Rojo Artesano Bag in Box
- Cruz Conde es un vermouth rojo y artesano.
- Elaborado por Bodegas Cruz Conde a partir de vino Oloroso de Montilla-Moriles y aromatizado mediante una compleja maceración de hierbas y especias durante un periodo de 9 meses, destacando por encima del resto la hierba “genciana”.
- Formato Bag in Box de 3 litros, con doble salida para el grifo y pensado para guardar y conservar en el frigorífico.
- Un clásico aperitivo español.
🍸 Perfect serve: Ideal sólo con hielo y con una rodaja de naranja.
🍽️ Maridaje: Acompaña tu aperitivo (aceitunas, queso, boquerones) o tapa favorita (albóndigas, bravas, tortilla) con este fenomenal vermouth artesano.
🥃 Graduación: 15%
🍾 Formato: 3 Litros
🍷 Tipo de vermut: Rojo
🍇 Tipo de uva: Pedro Ximénez
🇪🇸 País: España
📍 Localización: Montilla (Córdoba)
💪🏻 Elaboración: Bodegas Cruz Conde
😋 Nota de Cata:
- Color: rojo caoba.
- Aroma: muy intenso, aromático y sugerente por los vinos y especias que lo componen.
- Boca: suave y aterciopelado con notas propias de las hierbas y especias (bálsamo).
⭐ Puntuación Vermuteros: 9,5/10
Ventajas
Desventajas
- Vermouth artesano español
- Graduación alcohólica de 15%. variedad de la uva: 100% pedro ximenez.
- Elaborado a partir de vino oloroso de montilla-moriles y aromatizado mediante una compleja maceración de hierbas y especias.
- Intenso e aromático, en boca es suave y aterciopelado. muy equilibrado en acidez y amargor con postgusto muy largo.
- Ideal sólo con hielo y con una rodaja de naranja.
Tabla comparativa Vermuts de Andalucía
¿Cuál de los Vermuts Andaluces es el más apropiado para ti?
Tenemos seis vermuts andaluces diferentes y muy viables en esta lista. Afortunadamente, hemos recordado un poco nuestra selección, pero quizás aún te estés preguntando cuál de todos estos vermuts es el mejor o más adecuado para ti.
- 😮 El vermut andaluz más barato: Lustau Vermut Rosé
- 💎 El más caro: Vermouth Rojo Osborne
- 👍 El mejor vermut relación calidad-precio: Cruz Conde Vermouth Rojo Artesano Bag in Box
- 😮 Un vermut para sorprenderte: Vermouth La Copa Rojo
- ⌚ Para tomar a todas horas: Lustau Vermut Blanco
- 🍸 Para mezclar en coctelería: Lustau Vermut Rojo
- 🎁 Un vermut para regalar: Vermouth La Copa Rojo
¡Eso es! Si tienes alguna pregunta sobre los mejores vermuts andaluces, o si deseas compartir tus propias experiencias con alguno de los vermuts anteriores, déjanos un comentario. Estaré encantado de leerte! 😉
Preguntas frecuentes sobre Vermuts Andaluces
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