Si andas buscando un buen vermut francés, estás en el sitio acertado. Somos un blog de vermut especializado en analizar, comparar y encontrar los mejores vermuts franceses del mercado, con una buena relación calidad-precio. En esta página encontrarás una gran variedad de vermouths franceses donde poder elegir dependiendo de su origen, tipo y sabor.
Comparativa Vermuts Franceses
A la hora de elegir y decantarnos por un vermut francés u otro, debemos de tener en cuenta varios aspectos clave que nos servirán y ayudarán en nuestra elección. Estos factores determinantes son los siguientes:
- 🍷 Tipo de vermut: Según su color, podemos encontrar vermuts franceses blancos, rojos o ámbar. El tipo de vermut que más gusta en Francia es el vermut blanco.
- 😋 Sabor: Dependiendo de nuestro gusto, podemos encontrar vermuts franceses dulces, secos o florales. Siendo el vermut seco y floral el más popular y consumido en el país francés.
- 📍 Origen: Dónde se encuentra o en que zona se elaboran los principales vermuts franceses del mercado. Encontramos zonas y regiones tradicionales de elaboración y producción de vermut como Chambéry.
- 🍸 Perfect serve: El servicio perfecto o recomendaciones de consumo, es como la marca de vermut o los profesionales del sector nos sugieren la mejor manera de tomarlo o disfrutarlo. En Francia se suele tomar el vermouth con hielo y una rodajita o piel de limón. También se suele combinar mucho con todo tipo de bebidas con gas, refrescos y zumos como tónica, agua con gas o cócteles como el Dry Martini.
- 🤑 Precio: Suele ser en lo primero que nos fijamos, pero no debería de ser así. Es importante valorar los puntos anteriores antes de tomar un decisión. Obviamente, el precio, nos puede ayudar a la hora de decantarnos por un vermouth u otro si estamos indecisos.
Marcas de Vermuts Franceses
Te mostramos las características y las mejores ofertas de vermuts de Francia de las principales marcas del sector:
Vermut Francés
Los vermouths o vermuts franceses por regla general, son mucho más secos y florales que los vermuts de origen italiano o español. Francia es el otro (junto a Italia) país creador e impulsor del vermouth a nivel mundial. Destacan dos estilos de vermouth muy diferentes entre ellos, como son el Vermouth de Chambéry (afrutado y floral) y el Vermouth de Marseille (seco y vinoso), dos de las regiones elaboradoras de los vermuts más antiguos, históricos, secos y especiales del mundo.
Vermouth de Chambéry
Dolin Dry White Vermouth de Chambery
- Dolin Dry es un vermut seco hecho de vino sumergido de las mejores plantas y hierbas silvestres de los prados alpinos de Chambery.
- Se elabora a partir de una mezcla única de 15 botánicos y especias que maceran en vino blanco de la variedad de uva Ugni Blanc.
- Absenta, lima de arroyo, rosa y corteza de naranja son las más conocidas, son algunos de los ingredientes de este vermouth Dolin seco.
- Este “Dry Vermouth” es muy apreciado por los bartenders y mixólogos de todo el mundo, por su sutileza y elegancia.
🍹 Cocktails:
- Vodka Martini > Llena un vaso mezclador o coctelera con muchísimo hielo. Añade 10 cl de tu vodka favorito y un chorrito de Dolin Dry. Remueve o agita la mezcla hasta que quede bien fría y sírvela en una copa Martini con una piel de limón y una aceituna.
🍸 Perfect Serve: Servir frío o con hielo y una rodaja o piel de limón.
🥃 Graduación: 17,5%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Seco
🍇 Tipo de uva: Ugni Blanc
🇫🇷 País: Francia
📍 Localización: Chamberí
💪🏻 Elaboración: Dolin
😋 Nota de Cata:
- Color: claro.
- Aroma: intenso, cáscara de cítricos, mentol, notas de bálsamo, plantas de montaña.
- Boca: notas de almendras, fruta, cítricos, vermú.
⭐ Puntuación Vermuteros: 8,5/10
Ventajas
Desventajas
- Color: claro. Nariz: Intensa, cáscara de cítricos, mentol, notas de bálsamo, plantas de montaña. Sabor: notas de almendras, fruta, cítricos, vermú. Acabado: Larga duración.
- Perfecto como un regalo
Si quieres conocer y profundizar más en el tema, entra en Vermouth de Chambéry !!!
Lillet Blanc Aperitivo
- Lillet es un aperitivo blanco francés creado en la región de Podensac, al sur de Burdeos, Francia en 1872.
- Elaborado a base de los mejores vinos de Sauvignon Blanc, Semillón y Muscadelle, macerados con corteza de quina y piel de naranjas amargas y dulces.
- Se envejece en barricas de roble francés de 6 a 12 meses.
- A diferencia de otros aperitivos y vermouths, que tienen más de 240 gr/l de azúcar por bebida, Lillet solamente contiene 70gr/l.
🍹 Cocktails:
- Lillet Tonic Blanc > Sirve 5 cl de Lillet Blanc en una copa llena de cubitos de hielo, añade 10 cl de tónica y decora con una rodaja de pepino y tendrás tu trago largo y refrescante!
🍸 Perfect Serve: Recomiendo servirlo en frío en copa de vino con hielos, mezclado con un poco de tónica y adornado con una rodaja de fruta fresca.
🥃 Graduación: 17%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Blanco
🍇 Tipo de uva: Vinos 15% Sauvignon Blanc, 80 % Semillón y 5% Muscadelle
🇫🇷 País: Francia
📍 Localización: Podensac (Burdeos)
💪🏻 Elaboración: Lillet
😋 Nota de Cata:
- Color: oro brillante.
- Aroma: floral de naranjas confitadas, miel, resina de pino y frutas.
- Boca: sabor fresco, dulce y afrutado con toques cítricos.
⭐ Puntuación Vermuteros: 9/10
Ventajas
Desventajas
- Elaborado a base de vinos blancos
- De color dorado
- El resultado es una bebida de aperitivo con aroma floral y sabor dulce con toques cítricos
- Se recomienda servir frío
- Listo para servir
Noilly Prat Rouge
- Noilly Prat Original Rouge es un vermouth rojo premium elaborado artesanalmente.
- Se elabora a partir de la combinación de vinos de gran calidad infusionados con 29 especias y hierbas aromáticas obtenidas en todo el mundo.
- Entre sus botánicos, destacan la naranja dulce de España, la canela de Sri Lanka, la corteza de cinchona de Ecuador, el clavo de Madagascar y el cacao en grano de Venezuela.
- Envejecido en barricas sometidas al clima mediterráneo durante tres semanas, lo cual le confiere un sabor exquisito y delicioso.
- Sirve tanto para mezclar como para ingrediente para preparar cócteles.
🍸 Perfect Serve: Recomiendo servirlo muy frío y con una piel de naranja.
🍽️ Maridaje: Ideal como aperitivo con charcutería o con un postre de chocolate.
🥃 Graduación: 16%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Rojo
🍇 Tipo de uva: Vinos dulces
🇫🇷 País: Francia
📍 Localización: Marsella
💪🏻 Elaboración: Noilly Prat
😋 Nota de Cata:
- Color: ámbar oscuro.
- Aroma: avellana, nuez moscada y manzana.
- Boca: postgusto a cilantro y manzanilla.
⭐ Puntuación Vermuteros: 8/10
Ventajas
Desventajas
- Noilly Prat es el vermut francés original. Se elabora desde 1813 con vinos seleccionados y una mezcla de 29 ingredientes botánicos traídos de todo el mundo
- Embotellado junto al mar, en la bonita ciudad portuaria de Marseillan, en el sur de Francia, Noilly Prat emplea vino que crece en viñedos locales con vistas al Mediterráneo
- El vermut Noilly Prat Original Dry está delicioso con hielo y es perfecto para cócteles, entre los que destaca el icónico cóctel Martini Noilly Prat
- El vermut Noilly Prat Rouge es una opción elegante para socializar con amigos, degustar en celebraciones al aire libre, o a la hora del aperitivo, el brunch, la comida o la cena; sienta las bases para disfrutar de cualquier delicia culinaria
- Noilly Prat marida fantásticamente con cualquier comida, realza el sabor de los ingredientes, y se añade a menudo a salsas y platos tanto en restaurantes como en cocinas domésticas
Noilly Prat Original Dry
- Noilly Prat Original Dry es un vermouth blanco seco premium elaborado artesanalmente.
- Este vermut seco se elabora a partir de la combinación de vinos blancos de gran calidad infusionados con 20 especias y hierbas aromáticas obtenidas en todo el mundo.
- De entre todos sus botánicos, destacan la manzanilla, el cilantro de Marruecos, las naranjas amargas de Túnez o la flor de saúco.
- Ha sido envejecido en barricas sometidas al clima mediterráneo durante tres semanas, lo cual le confiere un sabor exquisito y delicioso.
- Sirve tanto para mezclar como para ingrediente para preparar cócteles.
🍸 Perfect Serve: Recomiendo servirlo muy frío solo o con hielo y con una piel o espiral de limón.
🍽️ Maridaje: Ideal como aperitivo acompañado de ostras o marisco.
🥃 Graduación: 18%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Blanco
🍇 Tipo de uva: Vinos dulces
🇫🇷 País: Francia
📍 Localización: Marsella
💪🏻 Elaboración: Noilly Prat
😋 Nota de Cata:
- Color: amarillo pajizo.
- Aroma: manzanilla, saúco, cilantro.
- Boca: sabor floral.
⭐ Puntuación Vermuteros: 8,5/10
Ventajas
Desventajas
- Noilly Prat es el vermut francés original. Se elabora desde 1813 con vinos seleccionados y una mezcla de 20 ingredientes botánicos traídos de todo el mundo
- Embotellado junto al mar, en la bonita ciudad portuaria de Marseillan, en el sur de Francia, la Maison Noilly Prat emplea vino que crece en viñedos locales con vistas al Mediterráneo
- El vermut Noilly Prat Original Dry está delicioso con hielo y es perfecto para cócteles, entre los que destaca el icónico cóctel Martini Noilly Prat
- El vermut Noilly Prat Original Dry es una opción elegante para socializar con amigos, degustar en celebraciones al aire libre, o a la hora del aperitivo, el brunch, la comida o la cena; sienta las bases para disfrutar de cualquier delicia culinaria
- Noilly Prat Original Dry marida bien con cualquier comida y especialmente bien con el marisco. Realza el sabor de los ingredientes y se añade a menudo a salsas y platos tanto en los restaurantes como en las cocinas domésticas
Dubonnet Vermouth Rojo
- El Dubonnet es un aperitivo parecido al vermouth dulce, de origen francés, elaborado mezclando vino fortificado, hierbas, especias y quinina.
- Inventado en 1846 por Joseph Dubonnet por petición del gobierno francés para combatir la malaria que padecían los soldados franceses del norte de África. En 1976, la marca paso a manos del grupo Pernod Ricard.
- Se produce en la región de Rosellón y se envejece durante 3 años en barricas de roble francés y luego se infusiona con las especias y botánicos.
- Actualmente está disponible en dos de sus tres variedades: Rouge (quinina), Blanc (más suave) y Seco (similar al vermouth).
- Se dice que entre los hombres crea adicción, y entre las mujeres, suelta el moño.
🍹 Cocktails:
- Dubonnett Cóctel > Mezcla 5 cl de Dubonnett Rouge y 5 cl de Ginebra a partes iguales en un vaso mezclador con hielo. Sirve la mezcla en una copa de cóctel bien fría y decora con una piel o cáscara de limón.
🍸 Perfect Serve: Servir como ingrediente para cócteles o disfrutar como aperitivo de mediodía solo bien fresquito y en buena compañia.
🥃 Graduación: 14,8%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Rojo
🍇 Tipo de uva: Vinos blancos dulces
🇫🇷 País: Francia
📍 Localización: Rosellón
💪🏻 Elaboración: Dubonnet
😋 Nota de Cata:
- Color: rojo rubí.
- Aroma: cerezas, menta y nuez, con notas de cáscara de limón, cardamomo y tofe.
- Boca: naranja, frutos secos, chocolate y café.
⭐ Puntuación Vermuteros: 9,5/10
Ventajas
Desventajas
- Color: rojo vino. Nariz: Afrutado, dulce, vino, chocolate, limones. Sabor: Notas de menta, nueces, cáscara de limón, cardamomo, toffee, toques de naranja, café. Final: Largo, afrutado, elegante. El Dubonnet Rouge puede disfrutarse solo, con hielo o en un cóctel.
- Perfecto como un regalo
Tabla comparativa Vermuts Franceses
¿Cuál de los Vermuts Franceses es el más apropiado para ti?
Tenemos cuatro vermuts franceses diferentes y muy viables en esta lista. Afortunadamente, hemos recordado un poco nuestra selección, pero quizás aún te estés preguntando cuál de todos estos vermuts es el mejor o más adecuado para ti.
- 😮 El vermut francés más barato: Dubonnet Vermouth Rojo
- 💎 El más caro: Noilly Prat Vermut Rojo
- 👍 El mejor vermut relación calidad-precio: Noilly Prat Vermut Rojo
- 😮 Un vermut para sorprenderte: Noilly Prat Original Dry
- ⌚ Para tomar a todas horas: Lillet Blanc
- 🍸 Para mezclar en coctelería: Dolin Dry White
- 🎁 Un vermut para regalar: Dubonnet Red Vermouth
¡Eso es! Si tienes alguna pregunta sobre los mejores vermuts franceses, o si deseas compartir tus propias experiencias con alguno de los vermuts anteriores, déjanos un comentario. Estaré encantado de leerte! 😉
Preguntas frecuentes sobre Vermuts Franceses
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