Si andas buscando un buen vermouth di Torino, estás en el sitio acertado. Somos un blog de vermut especializado en analizar, comparar y encontrar los mejores vermouths de Torino del mercado, con una buena relación calidad-precio. En esta página encontrarás una gran variedad de vermouths di Torino donde poder elegir dependiendo de su aroma, tipo y sabor.

Comparativa Vermuts de Turín
- 🍷 Tipo de vermut: Según su color, podemos encontrar vermouths di Torino blancos, rojos, secos o bitters. El tipo de vermut más común es el vermut rojo.
- 😋 Sabor: Dependiendo de nuestro gusto, podemos encontrar vermouths di Torino dulces, secos o amargos. Siendo el vermut amargo el más popular y consumido en el país italiano.
- 📍 Origen: Dónde se encuentra o en que zona se elaboran los principales vermuts de Turín del mercado. Encontramos poblaciones tradicionales de elaboración y producción de este tipo de vermut como son Asti o Pessione.
- 🍸 Perfect serve: El servicio perfecto o recomendaciones de consumo, es como la marca de vermouth o los profesionales del sector nos sugieren la mejor manera de tomarlo o disfrutarlo. El vermouth di Torino se toma solo o con hielo y una rodajita o piel de naranja. También se suele combinar o mezclar en coctelería dando origen a famosos y conocidos cócteles como el Negroni, Americano o Milano-Torino.
- 🤑 Precio: Suele ser en lo primero que nos fijamos, pero no debería de ser así. Es importante valorar los puntos anteriores antes de tomar un decisión. Obviamente, el precio, nos puede ayudar a la hora de decantarnos por un vermouth u otro si estamos indecisos.




Marcas de Vermuts de Turín
Vermouth di Torino
Los vermuts o vermouths di Torino son elaborados a partir de vinos blancos o tintos en la región del Piamonte y pertenecen a la recientemente creada Denominación de Origen Calificada “Vermouth di Torino”. Este tipo o estilo de vermut es más bien amargo y ligeramente dulce famoso y conocido en todo el mundo y el más histórico, tradicional y por excelencia de toda Italia. A continuación te dejamos con los mejores vermouths di Torino elaborados y producidos en esta zona:
Martini Rosso Vermouth
- El vermouth Martini Rosso es un vermouth italiano rojo y dulce con un tono escarlata que se caracteriza por ser ligero y equilibrado.
- La receta original de Luigi Rossi se desarrolló en la década de 1860 en el antiguo pueblo de Pessione, asentado en las faldas de los Alpes, cerca de Turín.
- Su esencia encierra una gran proporción de hierbas italianas: salvia, ajedrea y orégano de Creta equilibradas con exóticas notas agridulces de madera.
- Martini ha estado en el centro de la excelencia de la producción de vermouth durante 150 años, desde su fundación en 1863.
🍸 Perfect serve: En un vaso bajo o en copa de balón con mucho hielo y una rodaja de naranja.
🍽️ Maridaje: Para un aperitivo rápido, acompáñalo con unas olivas o almendras, o bien una tabla de quesos y embutidos con Pecorino, salami o jamón.
🥃 Graduación: 15%
🍾 Formato: 1 Litro
🍷 Tipo de vermut: Rojo
🍇 Tipo de uva:
🇮🇹 País: Italia
📍 Localización: Piamonte (Turín)
💪🏻 Elaboración: Martini & Rossi
😋 Nota de Cata:
- Color: púrpura.
- Aroma: agridulces aromas con notas de caramelo y naranjas.
- Boca: especiado y con final agridulce que le aporta frescura.
⭐ Puntuación Vermuteros: 8,5/10
Ventajas
Desventajas
- Martini: Un verdadero icono italiano que se disfruta en todo el mundo y que se conoce como la bebida carismática de estilo propio
- La receta de Luigi Rossi se desarrolló en la década de 1860 y fue transmitida por nuestro maestro herbolario
- El Martini Rosso es un vermouth agridulce con un sabor peculiar Los botánicos le confieren un carácter potente y rico
- Su esencia encierra una gran proporción de hierbas italianas: salvia, ajedrea y orégano de Creta equilibradas con exóticas notas agridulces de madera
- Martini ha estado en el centro de la excelencia de la producción de vermouth durante 150 años, desde su fundación en 1863
Martini Reserva Speciale Rubino Vermouth
- El vermouth Martini Rubino es un vermut italiano rojo di Torino elaborado a base de hierbas y con un sabor especiado y aromático al final.
- El vino de Nebbiolo y el sándalo aportan el intenso color rubí de este vermouth di Torino, inspirando así el nombre de Rubino.
- Se elabora con ingredientes locales y exóticos, elegidos y seleccionados a mano, incluidos: 3 tipos diferentes de hierbas de Artemisia y manzanilla romana (Ambrato) de Piemonte; Cinchona amarilla de Ecuador y Ruibarbo chino.
- En el Martini Riserva Speciale todos los botánicos reposan en barriles de “Tino” de madera de roble durante un periodo de dos meses.
🍹 Cocktails:
- Martini Rubino & Tonic > Llena una copa balón con hielo. Mezcla Martini Rubino y tónica a partes iguales (mezzo/mezzo). Remueve suavemente durante unos momentos. Decora con una rodaja de naranja.
🍽️ Maridaje: Con jamón de Parma, jamón serrano o salami. O bien, con un poco de mortadela y unas aceitunas son el acompañante perfecto.
🥃 Graduación: 18%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Rojo Reserva
🍇 Tipo de uva: Vino de Nebbiolo
🇮🇹 País: Italia
📍 Localización: Piamonte (Turín)
💪🏻 Elaboración: Martini & Rossi
😋 Nota de Cata:
- Color: rubí.
- Aroma: complejo con suaves notas de madera y hierbas.
- Boca: largo y con notas fusionadas de hierbas y cremosidad.
⭐ Puntuación Vermuteros: 9/10
Ventajas
Desventajas
- Rubino, un vermouth Rosso (rojo) di Torino elaborado a base de hierbas y con un distintivo sabor especiado y aromático al final
- Un vermouth único y singular, cuya maravillosa combinación entre la artemisa y el intenso sándalo rojo inunda el paladar de cálidas sensaciones
- El vino de Nebbiolo y el sándalo aportan el intenso color rubí de nuestro vermouth di Torino, inspirando así el nombre de Rubino
- Disfruta del sabor excepcional de Rubino en una sencilla mezcla con tónica (mitad/mitad). Anádele hielo y una rodaja de naranja
- Las intensas especias oscuras de Rubino maridan a la perfección con el jamón serrano
Martini Reserva Speciale Ambrato Vermouth
- El vermouth Martini Ambrato es un vermut italiano blanco di Torino que tiene un cuerpo suave pero consistente, ligeramente amargo y floral, con un último sabor a miel.
- Más de 150 años de experiencia. Un nuevo Vermouth di Torino, que nos remonta a los tiempos de la artesanía local con una combinación de hierbas aromáticas y especias.
- En los bellos campos de Pancalieri, los maestros herbolarios recolectan la manzanilla romana necesaria para crear el equilibrio entre dulce y amargo.
- Su tonalidad ámbar y mezcla secreta de botánicos exóticos combinados con delicados vinos blancos Moscato, representan una nueva generación de vermouth artesanal.
🍹 Cocktails:
- Martini Riserva Speciale On The Rocks > Llena un vaso tumbler con hielo. Vierte el Martini Ambrato y remueve suavemente durante unos momentos. Decora con alcaparras o una rodaja de lima.
🍽️ Maridaje: Con quesos como Gorgonzola, Provolone o Stilton.
🥃 Graduación: 18%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Blanco Reserva
🍇 Tipo de uva: Vino de Moscato
🇮🇹 País: Italia
📍 Localización: Piamonte (Turín)
💪🏻 Elaboración: Martini & Rossi
😋 Nota de Cata:
- Color: ámbar.
- Aroma: ligeramente amargo, flores y miel.
- Boca: sabor a miel.
⭐ Puntuación Vermuteros: 9/10
Ventajas
Desventajas
- Ambrato, es un estilo de vermú di Torino que tiene un cuerpo suave pero consistente, ligeramente amargo y floral, que te deja un sabor a miel
- Más de 150 años de experiencia, un Vermouth di Torino, que nos remonta a los tiempos de la artesanía local con su sabia combinación de hierbas aromáticas y especias
- En los bellos campos de Pancalieri, los maestros herbolarios recolectan la manzanilla romana necesaria para crear el equilibrio entre dulce y amargo
- Disfruta los sabores de Ambrato con una sencilla mezcla con tónica (mitad/mitad), añadele hielo y piel de limón
- Color ámbar
Martini Aperitivo Vibrante Sin Alcohol + Martini Aperitivo Floreale Sin Alcohol
- Martini Floreale Sin Alcohol: Aperitivo ligero y floral con notas de artemisia y manzanilla romana.
- Martini Vibrante Sin Alcohol: Aperitivo afrutado y balanceado con notas de artemisia y bergamota italiana.
- Los sabores y los aromas son extraídos de manera tradicional infusionando los botánicos naturalmente en los vinos desalcoholizados.
- Se elimina el alcohol del vino mediante destilación al vacío.
🍹 Cocktails:
- Martini Vibrante o Floreale & Tonic > Llena una copa balón con hielo. Mezcla Martini Vibrante o Floreale y tónica a partes iguales. Remueve suavemente durante unos momentos. Decora con una rodaja de naranja.
🍽️ Maridaje: El momento del aperitivo es la tradición italiana de encontrarse con los amigos al final de la tarde para compartir deliciosos cócteles y unas buenas tapas.
🥃 Graduación: 0,5%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de aperitivo: Rojo y Blanco
🍇 Tipo de uva:
🇮🇹 País: Italia
📍 Localización: Piamonte (Turín)
💪🏻 Elaboración: Martini & Rossi
😋 Nota de Cata:
Floreale
- Color: amarillo pálido.
- Aroma: artemisia y manzanilla.
- Boca: ligero y floral.
Vibrante
- Color: rojo pálido.
- Aroma: artemisia y bergamota.
- Boca: afrutado y balanceado.
⭐ Puntuación Vermuteros: 9,5/10
Ventajas
Desventajas
- producto 1: MARTINI te ofrece una opción sin alcohol que no compromete el sabor para esos momentos en los que debes o quieres moderar el consumo de alcohol.
- producto 1: Nuestros aperitivos sin alcohol siguen el mismo proceso que nuestra gama de aperitivos MARTINI más conocida, usando los mismos botánicos que les dan ese gran sabor.
- producto 1: Retiramos el alcohol del vino lentamente, preservando el auténtico sabor en cada gota, y le agregamos aromas de excelentes botánicos, incluidas la artemisa y la bergamota.
- producto 1: El perfil aromático de Vibrante es complejo y fresco, con notas de bergamota que revelan sus deliciosos tonos amargos y dulces.
- producto 2: MARTINI te ofrece una opción sin alcohol que no compromete el sabor para esos momentos en los que debes o quieres moderar el consumo de alcohol.
Martini Fiero
- El Martini Fiero es un aperitivo moderno con sabor a naranja amarga y con aromas y colores 100% naturales.
- Elaborado con cáscara de naranjas de España cortadas a mano y secadas al sol, da a Martini Fiero sus notas cítricas diferenciales al clásico vermouth. Todos los botánicos son 100% naturales y se maceran lentamente con vinos blancos finos y botánicos, incluida la piel de naranja, durante 2 meses.
- Martini Fiero & Tonic se crearon el uno para el otro; un aperitivo mezcla de cítricos y naranjas con vino blanco fresco que acompañado de tónica constituyen el nuevo aperitivo perfecto para el tardeo.
- Su color natural y fogoso, y su sabor cítrico y afrutado son el resultado de un cuidadoso proceso de elaboración liderado por el Maestro Mezclador, Beppe Musso y el Maestro Herbolista, Ivano Tonutti.
- Elegido como Producto del Año 2020 por más de 10.000 consumidores que premian la innovación.
🍹 Cocktails:
- Martini Fiero & Tonic > Llena una copa balón con hielo. Mezcla Martini Fiero y tónica a partes iguales. Remueve suavemente durante unos momentos. Decora con una rodaja de naranja.
🍽️ Maridaje: Unas olivas negras y verdes, un plato de embutidos italianos y un poco de Parmesano.
🥃 Graduación: 14,9%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Aperitivo
🍇 Tipo de uva: Vinos blancos
🇮🇹 País: Italia
📍 Localización: Piamonte (Turín)
💪🏻 Elaboración: Martini & Rossi
😋 Nota de Cata:
- Color: rojo anaranjado.
- Aroma: cítrico y afrutado.
- Boca: sabor a naranja amarga.
⭐ Puntuación Vermuteros: 9,5/10
Ventajas
Desventajas
- Aperitivo moderno con aromas y colores 100% naturales
- El aperitivo vermouth de la familia Martini con sabor a naranja amarga, elaborado con naranjas del país, cortadas a mano, lo cual bridan a Martini Fiero toda la riqueza de sus notas cítricas
- Maceración lenta de una mezcla de vinos blancos finos y botánicos, incluida la piel de naranja, durante 2 meses
- Su composición es adecuada para la asociación con tónica porque permite una alianza perfecta con la quinina, para un cocktail ligero, fresco y largo a consumir en cualquier momento del año
- Color rojo anaranjado
Carpano Antica Formula
- El Carpano Antica Formula es el vermut italiano por excelencia. Un verdadero signo de distinción y tradición.
- Fue Antonio Benedetto Carpano, quién creo el primer aperitivo amargo del mundo en 1786, añadiendo un extracto de más de 50 hierbas y especias a los vinos italianos de alta calidad infusionados con hierbas elegidas en todo el mundo por su excelencia.
- Algunos de los botánicos que se utilizan para la elaboración de este vermut son: vainas de vainilla de Madagascar, Papua Nueva Guinea y Tahití, azafrán precioso principalmente de las áreas de la meseta en Irán y ajenjo de los Alpes del Piamonte.
- Antica Formula se produce en botellas de edición limitadas. Destacando su diseño histórico de la botella soplada, la etiqueta original y el tradicional cierre de corcho con sello rojo. Un número de botella en cada etiqueta subraya la cantidad estrictamente limitada de este vermouth.
- Ganador de números premios: Mejor vermut con 95 puntos en 2014 en la Falstaff-Spirits-Gala y el mejor vermut en 2017/2018 en Falstaff Bar- & Spirits Guide.
🍹 Cocktails: Carpano Antica formula es el vermouth italiano por excelencia para elaborar cócteles refinados y exclusivos como el Manhattan, el Hanky Panky, el Negroni o el Americano.
🍽️ Maridaje: Combina bien con los sabores de naranja amarga, dátiles, cacao en grano y azafrán.
🥃 Graduación: 16,5%
🍾 Formato: 1 L
🍷 Tipo de vermut: Rojo
🍇 Tipo de uva: Vinos Blancos de Romagna, Puglia y Sicilia
🇮🇹 País: Italia
📍 Localización: Piamonte (Turín)
💪🏻 Elaboración: Destilería Fratelli Branca
😋 Nota de Cata:
- Color: marrón claro con tonalidad ambarina.
- Aroma: bouquet de vainilla con notas especiadas, cítricas y de frutos secos de almendra, pasas y clavo.
- Boca: redondo, rico sabor a vainilla que recoge los aromas de la nariz.
⭐ Puntuación Vermuteros: 10/10
Ventajas
Desventajas
- RESULTADO DE UNA GRAN COMBINACIÓN: Este vermouth es el resultado de una combinación perfecta, precisa y cuidada entre los mejores vinos italianos con cortezas, raíces y hierbas que provienen de distintos rincones del mundo
- AUTÉNTICO VERMUT: Carpano es el clásico vermut italiano, nacido de la mano de Fratelli Branca, un auténtico vermut de Torino con tres versiones diferentes: Rosso, Dry y Bianco
- NOTAS DE CATA: De color rojo, en nariz presenta un aroma único, intenso y especiado, con inconfundible notas de vainilla. En boca, su sabor es redondo, complejo y especiado con notas intensas de vino
- TUS MEJORES CÓCTELES: Carpano Classico está además considerado un vermut único por los barmans profesionales y el ingrediente esencial para crear el cóctel perfecto
- ACOMPAÑA TUS MEJORES VELADAS: Gracias a su composición esta exquisita bebida es ideal para degustarla fría o con hielo y para elaborar cócteles exclusivos y refinados
Cocchi Storico Vermouth di Torino
- El Cocchi Storico Vermouth di Torino es un vermouth rojo que pertenece a la categoría de los vermuts dulces o vermuts italianos.
- Está producido según la receta original de Giulio Cocchi a base de vino de Moscato, procedente de Asti, a las afueras de Turín.
- Se utilizan hierbas medicinales y aromáticas en una receta secreta e histórica del 1891.
- Cocchi es uno de los vermuts de alta gama más elegido en los mejores bares del mundo.
- También es conocido familiarmente como “Cocchi Torino” por la comunidad de bartenders.
🍸 Perfect serve: Delicioso puro sobre hielo y con una pequeña ralladura de limón.
🍹 Cocktails: Es una base imprescindible para la creación de los cócteles más clásicos desde Negroni hasta Manhattan.
🥃 Graduación: 16%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Rojo
🍇 Tipo de uva: Vino de Moscato
🇮🇹 País: Italia
📍 Localización: Asti (Piamonte, Turín)
💪🏻 Elaboración: Cocchi
😋 Nota de Cata:
- Color: ámbar.
- Aroma: hierbas y especias aromatizantes, la artemisia y los cítricos son los protagonistas con sus equilibradas notas amargas y cítricas.
- Boca: un sabor rico con notas de cacao y naranja amarga, con ligeros aromas de alcanfor y notas de romero.
⭐ Puntuación Vermuteros: 9,5/10
Ventajas
Desventajas
- Color: marrón dorado
- Nariz: algo amargo, dulzón
- Sabor: suave, complejo, rico, un poco amargo
- Acabado: de larga duración
- Disfrute del Vermut puro sobre hielo con piel de limón o en un cóctel clásico
Reserva Carlo Alberto Vermut Rosso
- Reserva Carlo Alberto es un vermut rojo elaborado en Torino siguiendo la receta original que tomaba el Rey Carlo Alberto.
- Su receta es de 1837 por Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho y está inspirada en el vino de aperitivo que el cocinero de la corte preparó para el Rey.
- Elaborado con 27 botánicos diferentes de las más finas hierbas y especias seleccionadas y con dos vinos DOCG piamonteses, Moscato d’Asti y Erbaluce Caluso.
- El diseño de la botella sigue la tradición arquitectónica piamontesa, como la columnata de la Gran Madre de Turín, con evoluciones Art Nouveau.
- Miembro fundador de la Denominación de Origen de Calidad “Vermouth di Torino”.
🍸 Perfect serve: Ideal para tomar una copita antes de las comidas o aperitivos. Perfecto para todos los cócteles clásicos.
🍽️ Maridaje: Combina bien con cualquier tipo de aperitivo o comida.
🥃 Graduación: 18%
🍾 Formato: 750 ml
🍷 Tipo de vermut: Rojo
🍇 Tipo de uva: Erbaluce di Caluso y Moscato d’Asti
🇮🇹 País: Italia
📍 Localización: Vidracco (Piamonte, Turín)
💪🏻 Elaboración: Riserva Carlo Alberto
😋 Nota de Cata:
- Color: marrón cobrizo medieval.
- Aroma: muy aromático. Notas de cereza con frutas frescas, flores, miel en rama, haba tonka, hierbas silvestres, especias, frutas rojas, piel de naranja y cassia.
- Boca: mezcla entre dulce y amargo. Equilibrado a la perfección.
⭐ Puntuación Vermuteros: 9/10
Ventajas
Desventajas
- Color: Rojizo
- Olor: muy aromático
- Sabor: mezcla entre dulce y amargo
¿Cuál de los Vermouths di Torino es el más apropiado para ti?
Tenemos ocho vermouths di torino diferentes y muy viables en esta lista. Afortunadamente, hemos recordado un poco nuestra selección, pero quizás aún te estés preguntando cuál de todos estos vermuts es el mejor o más adecuado para ti.
- 😮 El vermut de Turín más barato: Martini Rosso
- 💎 El más caro: Reserva Carlo Alberto Vermut Rosso
- 👍 El mejor vermut relación calidad-precio: Carpano Antica Formula
- 😮 Un vermut para sorprenderte: Martini Riserva Speciale Rubino
- ⌚ Para tomar a todas horas: Martini Floreale y Vibrante
- 🍸 Para mezclar en coctelería: Martini Fiero
- 🎁 Un vermut para regalar: Cocchi Storico Vermouth di Torino
¡Eso es! Si tienes alguna pregunta sobre los mejores vermouths di Torino, o si deseas compartir tus propias experiencias con alguno de los vermuts anteriores, déjanos un comentario. Estaré encantado de leerte! 😉
Preguntas frecuentes sobre Vermouth di Torino
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